ヒートポンプ乾燥技術は、今日の食品乾燥分野で最もエネルギー効率が高く、環境に優しい主流技術の 1 つです。{0}逆カルノー サイクルの原理を利用して、低温の熱エネルギーを環境から高温側に「伝達」し、熱風を使用して食品の表面から水分を蒸発させ、除去します。-
従来の電気またはガス乾燥と比較して、ヒートポンプ乾燥機は通常、従来の乾燥機の 1/3 ～ 1/4 の電力を消費するだけで、エネルギーを 65%-70% 節約でき、果物や野菜などの熱に弱い食品の品質へのダメージは最小限に抑えられます。
ヒートポンプ乾燥技術は、その「低温と高効率」の特性により、さまざまな熱に敏感で価値の高い食品の乾燥に広く使用されています。{{2}
果物と野菜
トロピカルフルーツ、ベリー、野菜ピューレ
ハーブと伝統的な中国医学
ミント、コリアンダー、ジャスミン
肉と魚
魚の切り身、干し肉、魚介類
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